آحدث المقالات

مقلقل لحم وكبده
مقلقل لحم وكبده
مقلقل لحم وكبده

المكوّنات

  • قطع لحم البقر - 500 جم 
  • قطع الكبد إلى 500 غرام
  • طماطم كبيرة مفرومة 
  • بصل متوسط ​​الحجم مفروم
  • فلفل حلو مقطع صغيرا
  • كزبرة طازجة مفرومة نصف كوب
  • زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان
  • ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • بهارات عربية مخلوطة 1/2 ملعقة كبيرة

طريقة العمل

1- سخني الزيت في المقلاة على نار متوسطة. أضيفي اللحم وقلبي حتى يتغير اللون من كل الاتجاهات ويتبخر السائل.
2- أضف البصل والكبد والديك الرومي. اقلب المكونات حتى تتداخل.
3- أضف الثوم والطماطم والملح والفلفل الأسود والتوابل العربية. قلب المكونات وقلل الحرارة. اطه الخليط لمدة 25 دقيقة حتى تصبح جميع المكونات طرية.
4- أضف الكزبرة وقلب المكونات. اطه الخليط لمدة 5 دقائق أخرى.
5- ضع خليط الكبد واللحوم على طبق وقدم بعد التسخين. صحة!

مفلق حساوي بالدجاج
مفلق حساوي بالدجاج
مفلق حساوي بالدجاج

المكوّنات

  • زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان
  • جريش كوبان
  • طماطم متوسطة مفرومة 
  • بصله مقطعه مفرومه 
  • صدر دجاج - 600 جم (حسب الطلب)
  • قرفة مطحونة - ملعقة صغيرة (حسب الطلب)
  • حبهان - ملعقة  (حسب الطلب)
  • ملعقة صغيرة كزبرة 
  • مسحوق الزنجبيل - ملعقة صغيرة (حسب الطلب)
  • ملعقة صغيرة ملح

طريقة عمل - مفلق حساوي بالدجاج

1- في مقلاة ، يسخن ملعقة كبيرة من الزيت على نار متوسطة ، ثم يضاف نصف البصل ويقلى.
2- تضاف الطماطم ، شرائح الدجاج ، القرفة ، حبهان ، الكزبرة ، الزنجبيل والملح. انقع الخليط في الماء جيدا.
3- سخني الزيت المتبقي في قدر آخر على نار متوسطة. نضيف البصل المتبقي ونقلب حتى ينضج. أضيفي الحبوب وقلبيها للخبز.
4- أضف خليط الدجاج إلى الحبوب. عند الغليان ، قلل الحرارة وأغلق الغطاء. اطه الخليط لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح طريًا.
5- الخدمة الساخنة. أكثر صحة

عن الكاتب

لقد تم توليد هذا النص من مولد النص العربى، حيث يمكنك أن تولد مثل هذا النص أو العديد من النصوص الأخرى إضافة إلى زيادة عدد الحروف التى يولدها التطبيق، إذا كنت تحتاج إلى عدد أكبر من الفقرات يتيح لك مولد النص العربى زيادة عدد الفقرات كما تريد، النص لن يبدو مقسما ولا يحوي أخطاء لغوية، مولد النص العربى مفيد لمصممي المواقع على وجه الخصوص، حيث يحتاج العميل فى كثير من الأحيان أن يطلع على صورة حقيقية لتصميم الموقع.

إعلان

اقسام الموقع